豚角煮 半熟玉子添え

この料理について

豚肉をやわらかく煮込み、半熟玉子を添えて満足感のある一皿にします。甘辛い味わいはお酒にも白ごはんにも合い、食事としての強さもあります。お客様の記憶に残りやすい、居酒屋の看板になれる料理です。