長ねぎの炭火焼き 味噌添え

この料理について

長ねぎをじっくり焼き、内側の甘みを引き出します。香ばしい味噌を少し添えることで、野菜だけでもお酒が進む一皿になります。派手な料理ではありませんが、和食居酒屋らしい落ち着いた魅力があります。