出汁巻き玉子

この料理について

たっぷりの出汁を含ませ、ふっくらと焼き上げる定番の一品です。やさしい味わいだからこそ、お店の出汁の方向性が伝わります。最初の注文にも、食事の途中にも、締め前の一皿にも置きやすい万能な料理です。