とうもろこしの天ぷら

この料理について

とうもろこしの自然な甘みを、軽い衣で閉じ込めた季節の天ぷらです。噛むほどに甘みが広がり、塩でシンプルに味わうと素材の良さが伝わります。季節感を出したいお品書きにぴったりの一皿です。