牛すじ大根

この料理について

牛すじと大根をじっくり煮込み、出汁の旨みをしっかり含ませます。大根に味が入るほど、料理全体がやさしくまとまります。寒い日にも、お酒をゆっくり楽しみたい日にも合う、安心感のある一品です。